Бисквит – тесто, которое в результате долгих изменений и усовершенствований, стало классикой в мировом кондитерском искусстве. При слове «торт» или «пирожное», современный человек, в первую очередь, представляет себе именно его: воздушное пористое тесто на основе взбитых с сахаром яиц.
Пропитанный сиропом с добавлением ароматного коньяка или вина и украшенный сверху розочками из масляного или белкового крема, глазурью из шоколада или фруктами, такой торт до сих пор является фаворитом всех уважающих себя кондитерских мира.
Пирожные бисквитные, по сути, являются мелкими копиями бисквитного торта и в основу их выпечки заложен тот же самый способ приготовления теста.
Этот достаточно сложный и трудоемкий процесс не пугает домохозяек, желающих побаловать своих близких одним из любимых традиционных лакомств. Однако времени на такие изыски, обычно, не хватает, да и производство бисквитных пирожных в цехах «Профкухни» не уступает домашнему, атребования к качеству продукта требует особого внимания профессиональных кулинаров.
Бисквитные пирожные нашего времени имеют массу разновидностей. На основе их рецепта делают, например, меренги, суфле, десерт терамису и многие другие деликатесы.
Ассортимент бисквитных пирожных, предлагаемых оптом нашим клиентам, многообразен и богат. В нем органично сочетаются изделия, создаваемые по классическому рецепту с оригинальными современными изобретениями кондитеров разных стран.
Комбинируя с нежностью бисквитной основы не только стандартные шоколад и кремы из масла и белка, но и достаточно креативные ингредиенты, типа творожного крема или фруктового суфле, цукаты или присыпку из крошки, кондитеры- умельцы нашей фирмы предлагают целые партии новых пирожных, которые выгодно покупать оптом, благодаря их прекрасному качеству и необычности.
Покупатели кафе, столовых и магазинов будут приятно удивлены сочетанием своеобразных оттенков вкуса наших бисквитных пирожных, если владельцы этих заведений сумеют вовремя сделать заказ на доставку продукции «Профкухни».
Уже одни названия этих маленьких кондитерских чудес привлекают внимание потребителей и вдохновляют как их аппетит, так и их и фантазии. «Наслаждение», «Черный принц», «Пьяная вишня», «Сказка», «Кокетка», «Пушистик» – вот далеко не полный перечень предлагаемых нашей фирмой пирожных бисквитных, качество которых имеет такую разумную цену!