Круассаны – идеальное дополнение к чашечке кофе. Эти кондитерские изделия давно стали одними из самых популярных благодаря своему нежному слоеному тесту. Без них не обходится классический завтрак на французский манер, но истинная родина круассанов – Австрия. Круассаны, как и рогалики, имеют форму полумесяца: говорят, венские пекари придумали такую выпечку в XVII столетии в честь победы австрийцев над турецкими войсками. Есть сведения и о том, что рогалики были «придуманы» в десять веков раньше – без всякого политического контекста – и до сих пор дарят нам праздник вкуса.
О том, кому принадлежит «изобретение» рогаликов, кулинары разных стран могут спорить долго. Своими их считают болгары поляки и болгары, немцы и венгры, турки и македонцы. Сомнений нет лишь в том, что первые рогалики выпекались из дрожжевого теста. Такими они остаются и сейчас. А для приготовления круассанов тесто используется слоеное, и в этом их отличие от исконных рогаликов. Форма та же, а вкус иной – более нежный и воздушный.
В ассортименте компании «Профкухня» вы можете выбрать и заказать круассаны с разной сладкой начинкой: малиновой, абрикосовой, крем-брюле, вареной сгущенкой и т.д. Партия нужных вам изделий будет приготовлена с точным соблюдением традиционных рецептов. Вся наша продукция выпекается в кондитерских цехах с превосходным оборудованием, и поэтому высокое качество гарантировано. Заказанный товар будет поставлен в оговоренный срок и в самом свежем виде.